{"id":1087,"date":"2012-11-11T20:30:58","date_gmt":"2012-11-11T19:30:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1087"},"modified":"2012-11-11T20:30:58","modified_gmt":"2012-11-11T19:30:58","slug":"krokantbissen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1087","title":{"rendered":"Krokantbissen"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F1087&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/krokantbissen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1088\" title=\"krokantbissen\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/krokantbissen.jpg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"185\" \/><\/a><br \/>\n<strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Zutaten f\u00fcr ca. 40 St\u00fcck:<\/span><\/strong><br \/>\n20 g Butter<br \/>\n60 g Zucker<br \/>\n125 g abgezogene, gehackte Mandeln<br \/>\n\u00d6l zum Einfetten<br \/>\n100 g Zartbitterkuvert\u00fcre<br \/>\n5 Essl\u00f6ffel Sahne<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/span><br \/>\nDie Butter mit dem Zucker so lange erhitzen, bis die Masse leicht gebr\u00e4unt und der Zucker gel\u00f6st ist. Die Mandeln hinzuf\u00fcgen, unter R\u00fchren erhitzen, bis der Krokant genug gebr\u00e4unt ist.<br \/>\nDann die Masse auf ein ge\u00f6ltes Backblech geben. Die erkaltete Krokantmasse in kleine St\u00fccke zersto\u00dfen. Die Kuvert\u00fcre in kleine St\u00fccke brechen und mit der Sahne in einem kleinen Topf im Wasserbad glatt r\u00fchren. Dabei sollte sie nicht \u00fcber 40\u00b0C erhitzt werden, sonst wird sie nach dem Erkalten grau. Etwas abk\u00fchlen lassen und den Krokant unterr\u00fchren.<br \/>\nVon der Masse mit 2 Teel\u00f6ffeln kleine H\u00e4ufchen abstechen, auf Alufolie setzen und im K\u00fchlschrank fest werden lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr ca. 40 St\u00fcck: 20 g Butter 60 g Zucker 125 g abgezogene, gehackte Mandeln \u00d6l zum Einfetten 100 g Zartbitterkuvert\u00fcre 5 Essl\u00f6ffel Sahne Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker so lange erhitzen, bis die Masse leicht gebr\u00e4unt und der Zucker gel\u00f6st ist. Die Mandeln hinzuf\u00fcgen, unter R\u00fchren erhitzen, bis der Krokant genug gebr\u00e4unt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[732,693,702],"tags":[412,419,190,124,26],"class_list":["post-1087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pralinen-und-konfekt","category-saison","category-weihnachten","tag-adventsgeback","tag-konfekt","tag-kuverture","tag-mandeln","tag-weihnachten"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1087"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1090,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1087\/revisions\/1090"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1089"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}