{"id":1361,"date":"2014-01-31T23:14:38","date_gmt":"2014-01-31T22:14:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1361"},"modified":"2014-08-30T02:12:31","modified_gmt":"2014-08-30T00:12:31","slug":"prilkenprilleken","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1361","title":{"rendered":"Prilken\/Prilleken"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F1361&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/prilleken.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1362\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/prilleken.jpg\" alt=\"prilleken\" width=\"300\" height=\"217\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Teig:<\/strong><br \/>\n500 g Mehl<br \/>\n40 g Hefe<br \/>\n60 g Zucker<br \/>\n200 ml lauwarme Milch<br \/>\n25 g Butter oder Margarine<br \/>\n2 Eigelb<br \/>\n1 Teel\u00f6ffel Salz<br \/>\n50 g abgezogene, gemahlene Mandeln<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel Rum<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Au\u00dferdem:<\/strong><\/span><br \/>\nPflanzenfett zum Ausbacken<br \/>\nZucker zum Wenden<\/p>\n<p><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Blogseite breit unten --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-3432739848337981\" data-ad-slot=\"2791293404\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/span><br \/>\nF\u00fcr den Teig das Mehl in eine Sch\u00fcssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung dr\u00fccken, die Hefe hineinbr\u00f6ckeln und mit einem Teel\u00f6ffel Zucker, etwas Milch und etwas Mehl zu einem Vorteig verr\u00fchren. Mehl dar\u00fcber st\u00e4uben und den Vorteig so lange zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat.<br \/>\nDanach den Vorteig zuerst mit etwas Mehl verr\u00fchren und mit den restlichen Zutaten so lange verkneten, bis sich der Teig vom Sch\u00fcsselrand l\u00f6st.<br \/>\nDen Hefeteig etwa 30 Minuten gehen lassen.<br \/>\nDanach den Teig etwa 1\/2 cm dick ausrollen, mit zwei Ausstecher (7 cm und 3 cm Durchmesser) Teigringe ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen und nochmals gehen lassen.<br \/>\nNach dem Aufgehen die Prilken mit der aufgegangenen Seite in das 180\u00b0C siedende Fett geben, zuerst etwa 2 Minuten zugedeckt backen, den Topfdeckel abnehmen, das Geb\u00e4ck wenden und weitere 2-3 Minuten backen.<br \/>\nDanach die Prilken auf einem K\u00fcchenkrepp abtropfen lassen und in Zucker wenden.<\/p>\n<p>\u00a9 lecker-backen.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Teig: 500 g Mehl 40 g Hefe 60 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 25 g Butter oder Margarine 2 Eigelb 1 Teel\u00f6ffel Salz 50 g abgezogene, gemahlene Mandeln 2 Essl\u00f6ffel Rum Au\u00dferdem: Pflanzenfett zum Ausbacken Zucker zum Wenden Zubereitung: F\u00fcr den Teig das Mehl in eine Sch\u00fcssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[725,694],"tags":[509,265,510,146,266,124,267,335,114],"class_list":["post-1361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hefeteigrezepte","category-schmalzgebackfasching","tag-ausbackfett","tag-fasching","tag-februar","tag-hefeteig","tag-karneval","tag-mandeln","tag-schmalzgeback","tag-winter","tag-zucker"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1361"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1464,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1361\/revisions\/1464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1396"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}