{"id":1528,"date":"2016-03-20T19:43:43","date_gmt":"2016-03-20T18:43:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1528"},"modified":"2016-09-26T19:56:55","modified_gmt":"2016-09-26T17:56:55","slug":"nuss-osterlamm","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1528","title":{"rendered":"Nuss-Osterlamm"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F1528&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/nuss-osterlamm.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1529\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/nuss-osterlamm.jpg\" alt=\"nuss-osterlamm\" width=\"300\" height=\"197\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Zutaten f\u00fcr eine Osterlammform (F\u00fcllmenge 1000g):<\/strong><\/p>\n<p><strong>R\u00fchrteig:<\/strong><br \/>\n100 g Margarine<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\n2 Eier<br \/>\n70 g Haseln\u00fcsse<br \/>\n1 gestrichene Essl\u00f6ffel Kakao<br \/>\n1 Teel\u00f6ffel Backpulver<br \/>\n70 g Mehl<br \/>\n60 g St\u00e4rke<\/p>\n<p><strong>Au\u00dferdem:<\/strong><br \/>\n100 g Puderzucker<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel Wasser oder Rum<br \/>\neinige gehackte Pistazien<br \/>\n1 Gl\u00f6ckchen zum Umbinden<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nZimmerwarme Butter mit Zucker schaumig r\u00fchren, zimmerwarme Eier hinzuf\u00fcgen und so lange r\u00fchren, bis alles gut verbunden ist. Gemahlene Haseln\u00fcsse und das mit Kakao und St\u00e4rke gemischte und gesiebte Mehl dazu geben und verr\u00fchren.<br \/>\nDen Teig in eine gut gefettete und mit Mehl ausgestaubte Lammform f\u00fcllen und im<br \/>\nvorgeheizten Backofen bei 170\u00b0C etwa 45-60 Minuten backen (*St\u00e4bchenprobe).<br \/>\n5 Minuten nach dem Backen das Lamm noch in der Form ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter st\u00fcrzen und erkalten lassen. Puderzucker mit Wasser oder Rum zu einer streichfesten Masse verr\u00fchren und das Lamm damit glasieren. Mit gehackten Pistazien bestreuen und nach dem Trocknen ein Gl\u00f6ckchen umbinden.<\/p>\n<p><strong>*Info St\u00e4bchenprobe:<\/strong><br \/>\nSo funktioniert es: Ein Holzst\u00e4bchen (Zahnstocher oder Schaschlikst\u00e4bchen) in die Mitte des Kuchens stechen.<br \/>\nKlebt daran noch Kuchenteig muss die Backzeit verl\u00e4ngert werden bis kein Teig mehr daran kleben bleibt.<\/p>\n<p>\u00a9 lecker-backen.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr eine Osterlammform (F\u00fcllmenge 1000g): R\u00fchrteig: 100 g Margarine 100 g Zucker 2 Eier 70 g Haseln\u00fcsse 1 gestrichene Essl\u00f6ffel Kakao 1 Teel\u00f6ffel Backpulver 70 g Mehl 60 g St\u00e4rke Au\u00dferdem: 100 g Puderzucker 2 Essl\u00f6ffel Wasser oder Rum einige gehackte Pistazien 1 Gl\u00f6ckchen zum Umbinden Zubereitung: Zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig r\u00fchren, zimmerwarme [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[721,730,691,693],"tags":[487,64,68,140,236,200,426,586,63,24,131,130,217,587,114],"class_list":["post-1528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geback-fur-kinder","category-ostern","category-ruhrkuchen","category-saison","tag-backen-fuer-kinder","tag-backpulver","tag-eier","tag-formgeback","tag-glasur","tag-haselnusse","tag-kakao","tag-margarine","tag-mehl","tag-ostern","tag-pistazien","tag-puderzucker","tag-ruhrteig","tag-staerke","tag-zucker"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1528"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1534,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1528\/revisions\/1534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1530"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}