{"id":1969,"date":"2011-12-05T00:05:17","date_gmt":"2011-12-05T00:05:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=26"},"modified":"2011-12-05T00:05:17","modified_gmt":"2011-12-05T00:05:17","slug":"advent-apfelkuchen-2-3","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=1969","title":{"rendered":"Advent-Apfelkuchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F1969&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><strong><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/advent-apfelkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-20\" title=\"advent-apfelkuchen\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/advent-apfelkuchen.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"204\" \/><\/a>F\u00fcr 12 St\u00fcck:<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Teig:<\/span><\/strong><br \/>\n300 g Weizenmehl<br \/>\n200 g Butter<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\n1 Prise Salz<br \/>\n1 Messerspitze abgeriebene Schale einer<br \/>\nunbehandelten Zitrone<br \/>\n1 Ei<br \/>\n1 Teel\u00f6ffel Lebkuchengew\u00fcrz<br \/>\n500 g \u00c4pfel<br \/>\n3 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<br \/>\n50 g Raspelschokolade<br \/>\n50 g gemahlene Mandeln<br \/>\n1 Essl\u00f6ffel Rum<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Au\u00dferdem:<\/span><\/strong><br \/>\n4 Essl\u00f6ffel Orangensaft<br \/>\n100 g Marzipanrohmasse<br \/>\n50 g Puderzucker<br \/>\n200 g Schokoladenkuvert\u00fcre<br \/>\nPuderzucker zum Best\u00e4uben<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/strong><br \/>\nF\u00fcr den Teig das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben. Die Butter klein schneiden und zusammen mit dem Zucker, Salz, Zitronenschale, Ei und dem Lebkuchengew\u00fcrz dar\u00fcber geben. Alles verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr kurze Zeit in den K\u00fchlschrank stellen.<br \/>\nInzwischen die \u00c4pfel waschen, sch\u00e4len, halbieren und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft<br \/>\nbetr\u00e4ufeln und mit der Schokolade, Mandeln und Rum vermischen. Den Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen und die Apfelmischung unterkneten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verstreichen.<br \/>\nIm vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0C auf der mittleren Einschubleiste etwa 25 Minuten backen.<br \/>\nF\u00fcr die Verzierung Orangensaft, Marzipanrohmasse und Puderzucker verkneten. Auf einer leicht mit Puderzucker best\u00e4ubten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen und Sternchen ausstechen.<br \/>\nDie Kuvert\u00fcre im Wasserbad schmelzen, in eine kleine Plastikt\u00fcte f\u00fcllen, eine winzige Ecke abschneiden und den abgek\u00fchlten Kuchen \u00fcberspinnen. Sofort mit den Marzipansternchen garnieren.<br \/>\nVor dem Servieren leicht mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr 12 St\u00fcck: Teig: 300 g Weizenmehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Messerspitze abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 1 Ei 1 Teel\u00f6ffel Lebkuchengew\u00fcrz 500 g \u00c4pfel 3 Essl\u00f6ffel Zitronensaft 50 g Raspelschokolade 50 g gemahlene Mandeln 1 Essl\u00f6ffel Rum Au\u00dferdem: 4 Essl\u00f6ffel Orangensaft 100 g Marzipanrohmasse 50 g Puderzucker 200 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[706,712,684,693,702],"tags":[133,61,132,124,137,136,130,135,65,138,115,134,125,114],"class_list":["post-1969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-apfel","category-blechkuchen","category-kuchen","category-saison","category-weihnachten","tag-apfel-2","tag-butter","tag-lebkuchengewurz","tag-mandeln","tag-marzipan","tag-orangensaft","tag-puderzucker","tag-raspelschokolade","tag-salz","tag-schokoladenkuverture","tag-weizenmehl","tag-zitronensaft","tag-zitronenschale","tag-zucker"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1969\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/383"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}