{"id":268,"date":"2012-03-31T00:12:41","date_gmt":"2012-03-31T00:12:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=268"},"modified":"2012-04-09T01:36:40","modified_gmt":"2012-04-08T23:36:40","slug":"osterkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=268","title":{"rendered":"Osterkuchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F268&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><strong>Zutaten:<\/strong><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/osterkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-269\" title=\"osterkuchen\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/osterkuchen.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"217\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Teig:<\/strong><\/span><br \/>\n100 g Vollmilchschokolade<br \/>\n100 g Zartbitterschokolade<br \/>\n125 ml Sahne<br \/>\n100 g Butter oder Margarine<br \/>\n6 Eigelb<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\n200 g gemahlene Mandeln<br \/>\n200 g Semmelbr\u00f6sel<br \/>\n6 Eiwei\u00df<br \/>\nabgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone und Orange<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Guss:<\/span><\/strong><br \/>\n150 g Puderzucker<br \/>\n1 Essl\u00f6ffel hei\u00dfes Wasser<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel angew\u00e4rmter Rum<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/span><br \/>\nVollmilch- und Zartbitterschokolade in eine Sch\u00fcssel br\u00f6ckeln. Sahne dazugie\u00dfen. Im hei\u00dfen Wasserbad die Schokolade unter st\u00e4ndigem R\u00fchren schmelzen.<br \/>\nButter oder Margarine dazugeben. So lange weiterr\u00fchren, bis sie sich mit der Schokoladenmasse verbunden hat. Etwas abk\u00fchlen lassen.<br \/>\nMit Eigelb, Zucker, Mandeln, Semmelbr\u00f6seln und Orangen- und Zitronenschale zu einem Teig verr\u00fchren.<br \/>\nEiwei\u00df in einer Sch\u00fcssel zu steifen Schnee schlagen. Unter den Teig heben.<br \/>\nEine Springform (26 cm Durchmesser) mit Margarine einfetten und den Teig einf\u00fcllen. Im vorgeheizten Backofen auf den untersten Schiene bei 140\u00b0C etwa 60 Minuten backen.<br \/>\nKuchen aus dem Ofen nehmen und auf einen Kuchendraht setzen.<br \/>\nF\u00fcr den Guss in einer Sch\u00fcssel Puderzucker mit Wasser und Rum glatt r\u00fchren.<br \/>\nOsterhasenausstechform (oder einen Hasen aus Papier ausschneiden) in die Mitte auf den Kuchen legen.<br \/>\nRundherum mit Guss bestreichen. Kuchen abk\u00fchlen lassen, Osterhasenform abnehmen.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Tipp:<\/span><\/strong><br \/>\nSch\u00f6n sieht der Kuchen aus, wenn man ihn zus\u00e4tzlich mit bunten Schokoladeneiern garniert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Teig: 100 g Vollmilchschokolade 100 g Zartbitterschokolade 125 ml Sahne 100 g Butter oder Margarine 6 Eigelb 100 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 200 g Semmelbr\u00f6sel 6 Eiwei\u00df abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone und Orange Guss: 150 g Puderzucker 1 Essl\u00f6ffel hei\u00dfes Wasser 2 Essl\u00f6ffel angew\u00e4rmter Rum Zubereitung: Vollmilch- und Zartbitterschokolade in eine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":369,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[730,691,696],"tags":[144,124,152,24,151],"class_list":["post-268","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ostern","category-ruhrkuchen","category-sonstige-kuchen","tag-festgeback","tag-mandeln","tag-ostereier","tag-ostern","tag-schokolade"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=268"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":370,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/268\/revisions\/370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/369"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}