{"id":387,"date":"2012-04-09T01:57:34","date_gmt":"2012-04-08T23:57:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=387"},"modified":"2012-04-09T01:57:34","modified_gmt":"2012-04-08T23:57:34","slug":"caipirinha-torte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=387","title":{"rendered":"Caipirinha-Torte"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F387&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><strong><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/caipirinha-torte.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-388\" title=\"caipirinha-torte\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/caipirinha-torte.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"231\" \/><\/a><br \/>\nZutaten f\u00fcr 1 Torte:<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Boden:<\/strong><\/span><br \/>\n130 g Mehl<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel Kakaopulver<br \/>\n3 Teel\u00f6ffel Backpulver<br \/>\n130 g brauner Zucker<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Bourbon-Vanille-Zucker<br \/>\n3 Eier<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel Cachaca<br \/>\n130 g weiche Butter oder Margarine<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>F\u00fcllung:<\/strong><\/span><br \/>\n500 ml Sahne<br \/>\n125 ml Limettensaft<br \/>\n75 ml Cachaca<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Sahnetorten-Hilfe<br \/>\n50 g brauner Zucker<br \/>\n250 g Mascarpone<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Au\u00dferdem:<\/strong><\/span><br \/>\n25-50 g Baiser<br \/>\n1 Limette, in Scheiben<br \/>\n5 Cocktailkirschen<br \/>\netwas brauner Zucker<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/strong><br \/>\nF\u00fcr den Teig Mehl, Kakao und Backpulver mischen und in eine Sch\u00fcssel sieben. Restliche Zutaten dazu geben und alles mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t auf h\u00f6chster Stufe 2 Minuten zu einer glatten Masse verarbeiten. Masse in eine Springform (Durchmesser 26 cm, Boden gefettet und mit Backpapier belegt) f\u00fcllen und glatt streichen.<br \/>\nIm vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C etwa 20 Minuten backen.<br \/>\nDen Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost st\u00fcrzen, das Papier abziehen und den Boden erkalten lassen.<br \/>\nF\u00fcr die F\u00fcllung die Sahne steif schlagen. Aus Limettensaft, Cachaca, Sahnetorten-Hilfe und Zucker (ohne Wasser) nach Packungsanleitung eine Creme zubereiten. Die Mascarpone unterr\u00fchren, dann die Sahne unterheben.<br \/>\nDen Boden einmal waagerecht durchschneiden und den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen. Den Boden mit einem Tortenring umstellen. Die H\u00e4lfte der Creme auf dem Boden verstreichen.<br \/>\nDen zweiten Boden darauf legen, die restliche Creme darauf geben und glatt streichen. F\u00fcr einige Stunden in den K\u00fchlschrank stellen. Den Tortenring mit einem Messer l\u00f6sen und entfernen.<br \/>\nZum Garnieren den Baiser in einer Plastikt\u00fcte zerbr\u00f6seln und in die Mitte der Torte streuen. Mit<br \/>\nLimettenscheiben und den Cocktailkirschen garnieren. Den Rand der Torte vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 1 Torte: Boden: 130 g Mehl 2 Essl\u00f6ffel Kakaopulver 3 Teel\u00f6ffel Backpulver 130 g brauner Zucker 1 P\u00e4ckchen Bourbon-Vanille-Zucker 3 Eier 2 Essl\u00f6ffel Cachaca 130 g weiche Butter oder Margarine F\u00fcllung: 500 ml Sahne 125 ml Limettensaft 75 ml Cachaca 1 P\u00e4ckchen Sahnetorten-Hilfe 50 g brauner Zucker 250 g Mascarpone Au\u00dferdem: 25-50 g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":389,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[728,734,698],"tags":[181,66,180,182,179,16],"class_list":["post-387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-modetorten","category-sonstige-torten","category-sonstiges-obst","tag-baiser","tag-brauner-zucker","tag-cachaca","tag-limette","tag-mascarpone","tag-modetorten"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=387"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":390,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions\/390"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/389"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}