{"id":522,"date":"2012-06-25T12:44:38","date_gmt":"2012-06-25T10:44:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=522"},"modified":"2012-06-25T12:44:38","modified_gmt":"2012-06-25T10:44:38","slug":"gedeckter-ananaskuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=522","title":{"rendered":"Gedeckter Ananaskuchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F522&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/ananaskuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-523\" title=\"ananaskuchen\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/ananaskuchen.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Zutaten f\u00fcr 1 Springform:<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Boden:<\/strong><\/span><br \/>\n400 g Tiefgek\u00fchlter Bl\u00e4tterteig<br \/>\n1 Dose Ananasst\u00fccke<br \/>\n250 ml Ananassaft<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel St\u00e4rke<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel Butter<br \/>\n1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<br \/>\n1 Eigelb zu Bestreichen<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/span><br \/>\nDie Bl\u00e4tterteigplatten etwa 15 Minuten auftauen lassen.<br \/>\nDen Ananassaft mit der St\u00e4rke in einem kleinen Topf verr\u00fchren. Etwa 10 Minuten zu einem Sirup einkochen lassen. Die Butter hinzuf\u00fcgen und alles etwa 5 Minuten weiterkochen lassen.<br \/>\nEine Springform ausfetten.<br \/>\nDrei Viertel der Teigplatten sich leicht \u00fcberlappend auslegen und auf Springformgr\u00f6\u00dfe ausrollen. Den Teig dann in die Form legen und einen etwa 3 cm hohen Rand formen.<br \/>\nDen Backofen auf 210\u00b0C vorheizen.<br \/>\nDie Ananasst\u00fccke auf den Teig geben und mit Zitronensaft und dem Sirup betr\u00e4ufeln.<br \/>\nDen restlichen Teig ausrollen und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Den Teigrand leicht nach innen biegen. Die Streifen gitterf\u00f6rmig \u00fcber den Belag legen und seitlich mit dem Teigrand zusammendr\u00fccken.<br \/>\nDen Kuchenrand und Teiggitter mit dem verquirlten Eigelb bestreichen. Den Kuchen etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 1 Springform: Boden: 400 g Tiefgek\u00fchlter Bl\u00e4tterteig 1 Dose Ananasst\u00fccke 250 ml Ananassaft 2 Essl\u00f6ffel St\u00e4rke 2 Essl\u00f6ffel Butter 1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft 1 Eigelb zu Bestreichen Zubereitung: Die Bl\u00e4tterteigplatten etwa 15 Minuten auftauen lassen. Den Ananassaft mit der St\u00e4rke in einem kleinen Topf verr\u00fchren. Etwa 10 Minuten zu einem Sirup einkochen lassen. 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