{"id":530,"date":"2011-12-07T12:51:10","date_gmt":"2011-12-07T11:51:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=530"},"modified":"2012-06-25T17:31:15","modified_gmt":"2012-06-25T15:31:15","slug":"anisplatzchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=530","title":{"rendered":"Anispl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F530&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><\/a><\/div><p><a href=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/anisplatzchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-531\" title=\"anisplatzchen\" src=\"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/anisplatzchen.jpg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"181\" \/><\/a><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/span><br \/>\n2 Eier \u00e1 50 g<br \/>\n140 g Puderzucker<br \/>\n140 g Mehl<br \/>\n1 Teel\u00f6ffel Anis<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/span><br \/>\nDie Eier sollten auf Zimmertemperatur gebracht werden, ehe man sie verarbeitet.<br \/>\nDie Eier und den Puderzucker mit dem R\u00fchrger\u00e4t etwa 10 Minuten zu einer hellen Creme schlagen, danach den Anis unterr\u00fchren. Das Mehl zugeben und nur noch kurz unterr\u00fchren. Die Masse ist dann fast wei\u00df und sehr z\u00e4hfl\u00fcssig.<br \/>\nDas Backblech mit Backpapier auslegen und dieses d\u00fcnn fetten und mit Mehl d\u00fcnn best\u00e4uben. \u00dcbersch\u00fcssiges Mehl abklopfen.<br \/>\nMit einem Teel\u00f6ffel oder einem Spritzbeutel mit gro\u00dfer Locht\u00fclle kleine H\u00e4ufchen auf das Blech setzen. Sie sollen an der Oberfl\u00e4che glatt flie\u00dfen, aber nicht auf dem Blech verlaufen. Bei Raumtemperatur \u00fcber Nacht (am besten 12-14 Stunden) antrocknen lassen.<br \/>\nVorsichtig testen, ob sich die Pl\u00e4tzchen auf dem Blech leicht verschieben lassen, ohne zu brechen. Falls das nicht der Fall sein sollte noch weiter mit dem Backen warten, bis dies m\u00f6glich ist.<br \/>\nDie Pl\u00e4tzchen im vorgeheizten Backofen bei 150\u00b0C etwa 15 Minuten backen.<br \/>\nIm Idealfall haben die Pl\u00e4tzchen auf einem gedrungenen &#8222;Fu\u00df&#8220; eine schaumig-wei\u00dfe Haube.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 Eier \u00e1 50 g 140 g Puderzucker 140 g Mehl 1 Teel\u00f6ffel Anis Zubereitung: Die Eier sollten auf Zimmertemperatur gebracht werden, ehe man sie verarbeitet. Die Eier und den Puderzucker mit dem R\u00fchrger\u00e4t etwa 10 Minuten zu einer hellen Creme schlagen, danach den Anis unterr\u00fchren. Das Mehl zugeben und nur noch kurz unterr\u00fchren. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":532,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[693,702],"tags":[262,254,255,26],"class_list":["post-530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saison","category-weihnachten","tag-gewurz","tag-kaffeetafel","tag-platzchen","tag-weihnachten"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=530"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":723,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/530\/revisions\/723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/532"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}