{"id":640,"date":"2012-06-25T15:35:25","date_gmt":"2012-06-25T13:35:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=640"},"modified":"2012-06-25T15:35:25","modified_gmt":"2012-06-25T13:35:25","slug":"bananensplit-torte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=640","title":{"rendered":"Bananensplit-Torte"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

\"\"<\/a>
\nZutaten f\u00fcr 1 Torte:<\/strong><\/p>\n

Boden:<\/strong><\/span>
\n75 g Vollmilchjoghurt
\n2 Eier
\n2 Essl\u00f6ffel Zitronensaft
\n150 g Zucker
\n1\/2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker
\n150 ml \u00d6l
\n200 g Mehl
\n1\/2 P\u00e4ckchen Backpulver
\n25 g Schokostreusel<\/p>\n

Belag:<\/strong><\/span>
\n500 g Sahne
\n2 Blatt Gelatine
\n2 P\u00e4ckchen So\u00dfenpulver Vanillegeschmack (ohne zu kochen f\u00fcr je 250 ml Milch)
\n2 Bananen<\/p>\n

Au\u00dferdem:<\/strong><\/span>
\n100 g Zartbitterschokolade
\n100 g Sahne
\n25 g Kokosfett<\/p>\n

150 g Sahne
\n1\/2 P\u00e4ckchen Sahnesteif
\n30 g Puderzucker
\nSchokor\u00f6llchen zum Verzieren<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/span>
\nF\u00fcr den Boden Joghurt, Eier, Zitronensaft, Zucker, Vanillinzucker und \u00d6l verr\u00fchren. Mehl mit Backpulver und Schokostreusel mischen und unterr\u00fchren. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) fetten und mit Mehl ausst\u00e4uben.
\nDen Teig einf\u00fcllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 \u00b0C etwa 50-55 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen.
\nF\u00fcr die F\u00fcllung die Gelatine 10 Minuten in kaltes Wasser einweichen. Sahne steif schlagen, dabei das So\u00dfenpulver einrieseln lassen und die eingeweichte und wieder aufgel\u00f6ste Gelatine unterr\u00fchren. Einen Tortenring um den Boden legen und die Sahnecreme einf\u00fcllen. Alles glatt streichen.
\nBananen sch\u00e4len und schr\u00e4g in dicke Scheiben schneiden. Auf die F\u00fcllung legen und etwas andr\u00fccken. Die Torte f\u00fcr etwa 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen.
\nF\u00fcr den Guss die Schokolade klein hacken und mit 100 g Sahne und den Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Die Bananenscheiben damit bestreichen, so dass diese vollst\u00e4ndig bedeckt sind.
\nDie Torte etwa 12 Stunden kalt stellen, besser noch \u00fcber Nacht.
\nRestliche Sahne steif schlagen und das Sahnesteif mit dem Puderzucker einrieseln lassen. Gro\u00dfe Sahnetuffs auf die Torte setzen und mit Schokor\u00f6llchen bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 1 Torte: Boden: 75 g Vollmilchjoghurt 2 Eier 2 Essl\u00f6ffel Zitronensaft 150 g Zucker 1\/2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker 150 ml \u00d6l 200 g Mehl 1\/2 P\u00e4ckchen Backpulver 25 g Schokostreusel Belag: 500 g Sahne 2 Blatt Gelatine 2 P\u00e4ckchen So\u00dfenpulver Vanillegeschmack (ohne zu kochen f\u00fcr je 250 ml Milch) 2 Bananen Au\u00dferdem: 100 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[709,679,728,733,699],"tags":[43,222,16,304,156,118],"class_list":["post-640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bananen","category-gebaeck-mit-obst","category-modetorten","category-sahnetorten","category-torten","tag-bananen","tag-joghurt","tag-modetorten","tag-ruhrteigboden","tag-sahne","tag-zartbitterschokolade"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":643,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions\/643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/642"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}