{"id":745,"date":"2012-06-26T12:51:41","date_gmt":"2012-06-26T10:51:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=745"},"modified":"2012-06-26T12:51:41","modified_gmt":"2012-06-26T10:51:41","slug":"eierlikor-aprikosen-flockentorte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=745","title":{"rendered":"Eierlik\u00f6r-Aprikosen-Flockentorte"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

\"\"<\/a>
\nZutaten f\u00fcr eine Torte:<\/strong><\/p>\n

Boden:<\/strong><\/span>
\n5 Eier
\n120 g Zucker
\n2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker
\n120 g Mehl
\n40 g St\u00e4rke
\n1 1\/2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/p>\n

F\u00fcllung:<\/strong><\/span>
\n3 Dosen (je 425 ml) Aprikosen
\n6 Blatt Gelatine
\n375 ml Eierlik\u00f6r
\n1000 ml Sahne
\n2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker
\n50 g Zucker<\/p>\n

Au\u00dferdem:<\/strong><\/span>
\n20 g gehobelte Mandeln
\nPuderzucker
\nSchoko-Dekorbl\u00e4tter<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/span>
\nF\u00fcr den Boden die Eier trennen. Das Eiwei\u00df steif schlagen, dabei Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Eigelb einzeln darunter schlagen. Mehl, St\u00e4rke und Backmittel mischen, sieben und vorsichtig unter die Masse heben.
\nEine Springform (Durchmesser 27 cm) fetten und die Masse einf\u00fcllen.
\nIm vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C etwa 20 Minuten backen. Den Boden anschlie\u00dfend auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen.
\nF\u00fcr die F\u00fcllung die Aprikosen abtropfen lassen. Gelatine 10 Minuten in kaltes Wasser einweichen.
\nDen Boden 1x waagrecht durchschneiden, so dass oben ein d\u00fcnner und unten ein dicker Boden entsteht.
\nDen d\u00fcnnen Boden zerbr\u00f6seln.
\nUm den dicken Boden einen Tortenring legen und die H\u00e4lfte der Aprikosen darauf verteilen.
\nGelatine ausdr\u00fccken und aufl\u00f6sen. Die Gelatine mit dem Eierlik\u00f6r verr\u00fchren und kalt stellen, bis er
\nzu gelieren beginnt. Sahne steif schlagen, dabei den Vanillinzucker und Zucker einrieseln lassen. Sahne unter den Eierlik\u00f6r heben.
\nDie H\u00e4lfte der Eierlik\u00f6rsahne auf die Aprikosen streichen. Die \u00fcbrigen Aprikosen darauf legen und die restliche Sahne kuppelf\u00f6rmig darauf streichen. Die Biskuitbr\u00f6sel darauf verteilen und andr\u00fccken.
\nDie Torte \u00fcber mindestens 4 Stunden kalt stellen, besser noch \u00fcber Nacht.
\nDie Mandeln ohne Fett in einer Pfanne r\u00f6sten und abgek\u00fchlt \u00fcber die Torte streuen. Mit Dekorbl\u00e4tter verzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr eine Torte: Boden: 5 Eier 120 g Zucker 2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker 120 g Mehl 40 g St\u00e4rke 1 1\/2 Teel\u00f6ffel Backpulver F\u00fcllung: 3 Dosen (je 425 ml) Aprikosen 6 Blatt Gelatine 375 ml Eierlik\u00f6r 1000 ml Sahne 2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker 50 g Zucker Au\u00dferdem: 20 g gehobelte Mandeln Puderzucker Schoko-Dekorbl\u00e4tter Zubereitung: F\u00fcr den […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[707,679,728,730,733,699],"tags":[185,45,139,188,331,124,24,156,17,330],"class_list":["post-745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aprikosen","category-gebaeck-mit-obst","category-modetorten","category-ostern","category-sahnetorten","category-torten","tag-alkohol","tag-aprikosen","tag-biskuit","tag-eierlikor","tag-likor","tag-mandeln","tag-ostern","tag-sahne","tag-sahnetorten","tag-schoko-dekor"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=745"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":748,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/745\/revisions\/748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/746"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}