{"id":912,"date":"2011-12-17T17:33:44","date_gmt":"2011-12-17T16:33:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=912"},"modified":"2012-06-26T17:39:27","modified_gmt":"2012-06-26T15:39:27","slug":"hausfreunde","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/?p=912","title":{"rendered":"Hausfreunde"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

\"\"<\/a>
\nZutaten:<\/strong><\/p>\n

M\u00fcrbteig:<\/strong><\/span>
\n250 g Mehl
\n175 g Butter oder Margarine
\n75 g Zucker
\n1 Ei
\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/p>\n

Marzipan:<\/strong><\/span>
\n250 g abgezogene Mandeln
\n200 g Puderzucker
\n1-2 Essl\u00f6ffel Rosenwasser (Apotheke)<\/p>\n

F\u00fcllung:<\/strong><\/span>
\n400 g Orangenkonfit\u00fcre<\/p>\n

Glasur:<\/span><\/strong>
\n100 g Zartbitter-Kuvert\u00fcre
\n50 g Kokosfett<\/p>\n

Au\u00dferdem:<\/strong><\/span>
\n250 g halbe Walnusskerne<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/span>
\nAus Mehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker einen M\u00fcrbeteig herstellen und f\u00fcr 1 Stunde in den
\nK\u00fchlschrank stellen.
\nDen Teig dann auf bemehlter Arbeitsplatte messerr\u00fcckendick ausrollen. Runde Pl\u00e4tzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0C etwa 8-10 Minuten hell backen.
\nAus den zweimal durch die Mandelm\u00fchle gegebenen Mandeln, Puderzucker und Rosenwasser eine Marzipanmasse zubereiten, ausrollen und Pl\u00e4tzchen in der Gr\u00f6\u00dfe der M\u00fcrbeteigpl\u00e4tzchen ausstechen.
\nDiese mit Orangenkonfit\u00fcre bestreichen und mit dem Marzipanpl\u00e4tzchen belegen.
\nSchokolade und Fett im Wasserbad aufl\u00f6sen, die Pl\u00e4tzchen mit dieser Glasur bestreichen und mit halben Walnusskernen belegen.<\/p>\n

Tipp:<\/strong><\/span>
\nSie k\u00f6nnen auch fertig gekaufte Marzipan-Rohmasse verwenden, das geht schneller.<\/p>\n

Dieses Foto hat uns freundlicherweise Peter F\u00f6rster zur Verf\u00fcgung gestellt. Vielen Dank daf\u00fcr.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten: M\u00fcrbteig: 250 g Mehl 175 g Butter oder Margarine 75 g Zucker 1 Ei 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker Marzipan: 250 g abgezogene Mandeln 200 g Puderzucker 1-2 Essl\u00f6ffel Rosenwasser (Apotheke) F\u00fcllung: 400 g Orangenkonfit\u00fcre Glasur: 100 g Zartbitter-Kuvert\u00fcre 50 g Kokosfett Au\u00dferdem: 250 g halbe Walnusskerne Zubereitung: Aus Mehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker einen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[702],"tags":[291,254,190,137,285,387,255,278,26],"class_list":["post-912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weihnachten","tag-gefullte-platzchen","tag-kaffeetafel","tag-kuverture","tag-marzipan","tag-murbeteig","tag-orangenkonfiture","tag-platzchen","tag-walnusse","tag-weihnachten"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=912"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":916,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions\/916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/914"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lecker-backen.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}