Kategorie:
Sonstiges/Kleingebäck		 Hauptzutaten:
Mehl, Puderzucker, Butter		 Bemerkung:
einfach, schnell

Einfache Kekse

Zutaten:
250 g Mehl
200 g Puderzucker
   2 Eier
 65 g Butter
   1 Päckchen Backpulver
abgeriebene Schale einer ungespritzten Zitrone

  

 
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und kurze Zeit an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Anschließend ca. 1 cm dick ausrollen und Quadrate, Rechtecke oder Rauten ausschneiden oder Formen verschiedener Art ausstechen. Diese auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im vorgeheizten Ofen bei 170-180°C etwa 15 Minuten goldgelb backen.

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