Mandel-Grieß-Torte

Kategorie:
Torten/Sonstige Torten

Hauptzutaten:
Mandeln, Grieß, Butter

Bemerkung:
einfach

Mandel-Grieß-Torte

Zutaten für eine Springform (20 cm Durchmesser):

Zutaten:
125 g Mehl
   1 Teelöffel Backpulver
80 g gemahlene Mandeln
90 g Grieß
125 g Butterflocken
220 g Zucker
   2 Eier
125 ml Milch
   2 Teelöffel abgeriebene Orangenschale
60 ml Orangensaft

Dieses Foto hat uns freundlicherweise Irina Kirch zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür.

Zubereitung:
Für die Masse Mehl, Backpulver, Mandeln, Grieß, Butter und Zucker in eine Schüssel geben. Gut verrühren bis die Masse krümelig ist. Die mit Milch, Orangenschale und Orangensaft verrührten Eier hinzufügen und etwa 10 Sekunden rühren bis die Zutaten vermengt sind. Eine Springform (Durchmesser 20 cm) fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Die Masse einfüllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen. Die Torte 5 Minuten in der Form stehen lassen und anschließend zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Warm oder kalt servieren.

Info:
Durch die Mandeln und den Grieß erhält man bei dieser Torte eine grobkörnige Masse, der durch das Backen leicht knusprig wird. Nach Belieben die Torte mit Puderzuckerglasur oder Buttercreme bestreichen und mit Orangenschale oder gerösteten Mandeln verzieren.

-> Rezept ausdrucken <-

Keine Frameseite?
Klickt hier um auf die Hauptseite zu kommen.