Zutaten:
3 Eiweiß
210 g Zucker
210 g gemahlene Haselnüsse
| Kategorie: Sonstiges/Weihnachten/Plätzchen |
Hauptzutaten: Eiweiß, Zucker Haselnusskerne |
Bemerkung: einfach, schnell |
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Haselnussmakronen Zutaten: 3 Eiweiß 210 g Zucker 210 g gemahlene Haselnüsse |
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Zubereitung: Das Eiweiß sehr steif schlagen. Den Zucker esslöffelweise zufügen und immer weiter schlagen bis sich der Zucker gelöst hat. Zum Schluss die Haselnüsse mit einem Kochlöffel unterheben. Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 120°C etwa 20-30 Minuten ganz hell backen. -> Rezept ausdrucken <-
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